Susam rolat

Seme susama je veoma bogato kalcijumom.Pa je zbog toga preporucljivo davati ga deci,uzimati ga u tudnoci a preporucuje se i obolelima od dijabetesa.Samo jedna kafena kasicica dnevno obezbedjuje kalcijuma za ceo dan pa se moze upotrebiti i kao prevencija protiv osteoporoze i raka debelog creva.Od kada sam ga prvi put radila ovaj rolat,postao je moj omiljen kolac,kao i omiljen kolac ostalih ukucana.Brzo se pravi,jos brze se pojede.
potrebno:
2 jajeta
140 gr.secera u prahu
2-3 supene kasike kakaa
2 supene kasike meda
90 gr.margarina
200 gr.mlevenog keksa
100 gr.mlevenih orasa
200 gr.susama
izrada:
Susam przimo na tihoj vatri dok ne dobije zlatnu boju.Ostavimo ga da se ohladi a u medjuvremenu jaja sa secerom mutimo na pari dok se ne zgusnu.Kada se susam i masa sa jajima ohladila,dodamo sve sastojke i dobro ih sjedinimo.Zatim masu formiramo u rolat pomocu alu-folije i ostavimo je u frizider da se doro stegne.Najbolje je sluziti tek sutradan.