Salata od boranije

Stiglo leto a sa njim i ogromne kolicine svezeg povrca i voca.Sve to treba iskoristiti u interesu naseg zdravlja,lepote i zadovoljstva.Salate posebno pogoduju u ovim vrelim letnjim danima.Njih mozemo konzumirati kao laki obrok,kao letnje osvezenje ili kao kao prilog jelu.No,kako bilo,svakako iskoristite leto u blagodetima plodova prirode.potrebno:
boranija(moze bilo koja-bitno da je mlada)
2-3 cena belog luka
so,secer
voda,sirceizrada:
Boraniju ocistimo,iseckamo i skuvamo u vodi.Kada je skuvamo procedimo je i ohladimo pod mlazom hladne vode.U medjuvremenu razblazimo sirce u vodi,dodamo mu so i secer prema ukusu i na kraju sitno seckani beli luk.Sirce mesamo dok se so i secer ne rastope te sa njim prelijemo boraniju.