U jednu od omiljenih torti mogu svrstati i ovu predivnu Tortu od banana.Osvezavajuca i okrepljujuca ova torta ce ostaviti veoma pozitivan utisak u ove sparne dane!
potrebno za piskotu:5 jaja
5 kasika secera
3 kasike kakaa
1 kasika ulja
100 gr. brasna
kora od jednog limuna
2 kesice vanil secera
potrebno za za serbet:5 kasika secera
1 dcl. vode
sok od jednog limuna+
+pekmez od kajsije
potrebno za fil:1.5 kg. banana(tvrdjih)
1/2 l.mleka+18 kasika mleka
250 gr.razmeksalog margarina
250 gr.prah secera
3 pudinga od vanile
potrebno za glazuru:100 gr. cokolade za kuvanje
50 gr. margarina
1 celo jaje
izrada:Umutiti prvo 5 belanaca u sneg zatim dodati 5 kasika secera i u to dodati jedno po jedno zumance,3 kasike kakaa,1 kasiku ulja,100 gr. brasna,koru od limuna i 2 vanil secera.Sve dobro sjediniti i izliti u pleh koji smo ranije namazali margarinom i posuli brasnom.Peci na 180C oko 20-25 min.


Kada se piskota dobro ohladi prelijemo preko nje vreo serbet i namazemo je pekmezom od kajsija.Banane dobro namazemo sokom od jednog limuna,da ne pocrne.Prerezemo ih po duzini i poslazemo na piskotu.




Potom u 1/2 litre mleka skuvamo 3 pudinga od vanile+18 kasika hladnog mleka posebno uzmemo za rastvaranje pudinga.A odvojeno,penasto umutimo margarin sa secerom u prahu.Kada se puding ohladi,dobro ga sjedinimo sa penasto ulupanom smesom.

Na poslagane banane prvo nanesemo fil od pudinga,a zatim je prelijemo glazurom od cokolade.Glazuru pravimo tako da otopimo na pari cokoladu,dodamo margarin i mesamo dok se ne sjedine.Potom glazuru malo prohladimo i u nju umesamo celo jaje.Zatim celu tortu prelijemo sa cokoladnom glazurom.


Na zalost ukrasavanje mi bas i ne ide od ruke,ali sam zato parcad malo nasminkala i dekorisala srebrnom pantljikom.
