Sirup od lavande\Lavender syrup

Stavimo leto u bocu!

Sirup od lavande sam prvi put probala prosle godine na Inter Etno festivalu u Subotici.Moj prvi utisak je bio WOW.Slatkasto kiseli ukus je doneo pravo osvezenje za taj vreo dan.Tada sam odlucila da ga moram napraviti.Rezultat je bio vise nego odlican.

potrebno:

1\2 l.vode

1\2 kg.secera(ili meda)

1-2 velike kasike esencije vanile

10 vrhova cveta lavande

kora 1 limuna(po mogucnosti oguliti je sa limuna)

U serpu sipati vodu,dodati secer i koru limuna.Staviti serpu na stednjak i pustiti da se na srednjoj temperaturi secer lagano topi.Kada sirup prokljuca,pustiti ga jos 10-15 min da se polako spinuje.Zatim serpu skinuti sa izvora toplote pa dodati cvetove lavande i esenciju vanile.Vratiti ga na ringlu i pustiti jos 15 min da lagano krcka.Ponovo ga skinemo sa ringle,poklopimo i ostavimo sa strane da se skroz ohladi.Tada ga procedimo,sipamo u bocu i odlozimo u frizider.Jer hladan je Najbolji!

U sirup mozete dodati naknadno i sok od limuna prema ukusu.A mozete ga mesati i sa vinima,sokovima,alkoholnim picima.....Pustite masti na volju!

Green mix

Frape od povrca-zasto da ne?potrebno:
2 manja ili 1 veci krastavac
2 dcl. kefira
1 dcl. mineralne vode(gazirane)
1 saka sitno seckane sveze mirodjije
1 limun(sok)
so po potrebi(ja ga ne stavljam)

izrada:
Krastavac ocistiti i iseci na komade,zatim ga staviti u blender sa ostalim sastojcima i miksati dok se svi sastojci ne sjedine.Mix dobro ohladiti i posluziti.
Uzivajte u ovom osvezavajucem picu u ovim vrelim letnjim danima.