Inspirisana zadnjim danima odlazeceg leta,napravila sam ove keksice koji jos uvek odisu letom i ostavljaju njegov mirisni trag u nasem domu i koji jos uveliko teze da ga zadrze sto duze mogu svojom aromom.potrebno:
1 solja od jogurta iseckanog hladnog margarina1 solja od jog.secera
1 kesica vanilin secera
1 jaje
2 1/2 solje od jog.brasna
mrvicu soli
1 velika kasika suve lavande
narendana kora od pola limuna
2 supene kasike soka od limuna
Izmiksati puter sa secerom i vanilin secerom u penastu masu(miksati oko 5.min.).
Zatim dodati jaje,sok i koricu limuna pa nastaviti miksati dok se sve ne sjedini.
Postepeno umesati brasno i so,pa miksati sve zajedno dok se ne dobije kompaktna masa.
Na kraju umesati lavandu.
Od mase pravimo kuglice velicine oraha,koje malo spljostimo izmedju dlanova.Poredjamo kuglice na pleh koji smo prethodno prekrili papirom za pecenje,i stavimo u zagrejanu rernu na 180C da se peku 11 min.
Vadimo ih iz rerne kad porumene na ivicama.Od ove mase se dobije oko 24-25 keksica.
Nema komentara:
Objavi komentar