Muffin od jabuke i lavande

Danas sam malo eksperimentisala sa lavandom,i kao rezultat sam dobila ovaj muffin predivnog ukusa.
potrebno za 18 kom:
3 jaja
15 dag.secera
30 dag.brasna
1/2 paketica praska za pecivo
30 dag.rendanih jabuka
2 kaf.kasicice suvih lavandinih cvetica
1 paketic vanil secera
rendana korica od pola limuna
1 sup.kasika soka od limuna
1/2 kaf.kasikice cimeta
10 dag otopljenog margarina
Dobro umutimo cela jaja sa secerom i vanil secerom,te u tu masu dodamo brasno izmesano sa praskom za pecivo.Masu mutiti da se dobro sjedini,te joj dodati rastopljeni margarin,rendane jabuke,sok i koricu limuna,cimet i lavandu.Zatim u kalup rasporedimo korpice,napunimo ih do pola i stavimo ih peci u prethodno zagrejanu pecnicu na 200C oko 20-tak min.