Muffin od jabuke i lavande

Danas sam malo eksperimentisala sa lavandom,i kao rezultat sam dobila ovaj muffin predivnog ukusa.
potrebno za 18 kom:
3 jaja
15 dag.secera
30 dag.brasna
1/2 paketica praska za pecivo
30 dag.rendanih jabuka
2 kaf.kasicice suvih lavandinih cvetica
1 paketic vanil secera
rendana korica od pola limuna
1 sup.kasika soka od limuna
1/2 kaf.kasikice cimeta
10 dag otopljenog margarina
Dobro umutimo cela jaja sa secerom i vanil secerom,te u tu masu dodamo brasno izmesano sa praskom za pecivo.Masu mutiti da se dobro sjedini,te joj dodati rastopljeni margarin,rendane jabuke,sok i koricu limuna,cimet i lavandu.Zatim u kalup rasporedimo korpice,napunimo ih do pola i stavimo ih peci u prethodno zagrejanu pecnicu na 200C oko 20-tak min.

Pizza tikvice

Evo i mene posle duzeg vremena.Nazalost,zbog bolesti sam bila sprecena da pisem postove.Ali sve je proslo i idemo dalje.
Posto nam je sarena jesen stigla u goste,izabrala sam da napravim jedan lagan receptic u jesenjem fazonu.Ovaj receptic je veoma jednostavan i brz za napraviti,a isto tako je i zdrav i veoma pogodan za laganu vecericu.Sa njim uvek mozete iznenaditi ne najavljene goste.potrebno:
1 veca tikvica
2-3 supene kasike kecapa
5-6 kom sitnijih sampinjona
5 supenih kasika mesanog povrca(sargarepa,grasak,kukuruz secerac)
50-70gr.sira trapista
origano po ukusu
i jos:
malo soli za tikvice
malo margarina za podmazivanje pleha

izrada:
Tikvice isecemo na kolutove debljine 0.5 cm.,zatim ih malo nasolimo i ostavimo petnaestak minuta da puste vodu. U medjuvremenu obarimo povrce i sampinjone isecemo na listice.Tada tikvice ocedimo od viska vode i stavimo u ubrus da se malo prosuse. Prosusene tikvice poredjamo u prethodno podmazan pleh,te na njih stavimo nadev. U prethodno zagrejanu pecnicu stavimo tikvice da se peku na 180C,oko 20-tak minuta.